Vinhos degustados em 14/07/2010

Local: Espaço Gourmet da loja (Espaço Revestir) do confrade Zé Roberto


Tema: Alentejo (Portugal)

Vinhos degustados:
- Dorina Lindemann 2004 (Decanter - R$ 130,00)
Corte de Aragonez e Touriga Nacional com 14,5% de álcool. Ótimo vinho, muito macio e pronto para beber, mas o final não é muito longo.

- T da Terrugem 2003 (Angeloni - R$ 159,00)
Vinho recomendado pelo amigo Guilherme Maran. Muito bom, é um corte de Cabernet Sauvignon, Aragonez e Trincadeira Preta e tem 14% de álcool.

- Herdade do Peso Reserva 2003 (Zahil - R$ 193,00)
Vinho maravilhoso! Já tínhamos bebido os outros varietais da marca e este, que é o top desta gama da vinícola, manteve a qualidade excepcional dos demais. É um corte com 80% de Aragonês e 20% Alfrocheiro e tem 14% de álcool.

- Altas Quintas Obsessão 2004 (Decanter - R$ 280,00)
Outro vinho maravilhoso, longo e complexo. É um corte de Alicante Bouschet e Trincadeira e tem 14% de álcool.

- Quinta do Carmo Reserva 2004 (Mistral - R$ 177,82)
Para a maioria foi o grande vinho Alentejano da noite. Onde os Rothschild colocam a mão pode-se esperar muita complexidade e elegância e este manteve a mesma qualidade excepcional dos vinhos da família. Corte de Aragonês (50 %), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (20%) e Trincadeira (10%) e com 14% de álcool.

- Tarapaca Ex Zavala 2001 ("vinho as cegas")
Maravilhoso vinho, top da vinícola, foi comprado no Chile pelo confrade Gustavo Kist. Degustado as cegas é um vinho longo e equilibrado e mesmo tendo o buque de frutas vermelhas e eucalipto, típicos do Chile, enganou muita gente, pois tinha também couro molhado e lembrava um vinho Francês do Rhône. Corte de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah com 13% de álcool.

Menu da Noite:
Ovelha ao forno, salada verde e arroz selvagem (temperado c/ bacon)
by chef Ronaldinho.