Da esquerda para direita: Galo, Claudio, Marcos, Alexandre, Gustavo, Eduardo, Teixeira, Pombinho, Leonardo e Marcelo. Agachados: Douglas e Rogério
Local: Residência do confrade Marcelo Scherer
Tema: Tintos alcoólicos ( com 15% ou mais de álcool) do mundo
Vinhos degustados:
Vinho 1: Old Vines Luccarelli Primitivo Di Manduria
Tipo: Tinto
Safra: 2006
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Cantina Feudi di San Marzano
Castas: 100% Primitivo
Graduação Alcoólica: 14,5%
Envelhecimento:
Preço: R$ 130,00
Importador: Porto a Porto
Comentários:
Neste encontro de confrarias, juntamos forças com os amigos da Confraria Essen (confrariaessen.blogspot.com). Este foi o primeiro vinho da noite, trazido pelo amigo Leonardo Nienkotter. Foi degustado “as cegas”. Quase todos acertaram a procedência. Este vinho saiu de velhos vinhedos e mostra de cara as notas balsâmicas em seu buquê. Este vinho moderno, que tem algumas características de vinhos do novo mundo, é longo, equilibrado e já está prontíssimo para o consumo!
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Vinho 2: El Principal Memorias
Tipo: Tinto
Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle do Maipo - Pirque
Produtor: El Principal
Castas: 69% Cabernet Sauvignon, 31% Carménère
Graduação Alcoólica: 15%
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês novas (30%) do vinho e (70%) em barricas de 2º uso. Um ano em garrafa antes de sair ao mercado.
Preço: R$ 117,20
Importador: Decanter
Comentários: Excelente vinho que recebeu 92 pontos de Robert Parker, mesma pontuação do primeiro vinho da vinícola ( EL Principal). Vinho equilibrado e muito macio. Vale muito o preço!
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Vinho 3: Prodigal Grenache
Tipo: Tinto
Safra: 2005
País: Austrália
Região: Clare Valley
Produtor: Kilikanoon
Castas: 100% Grenache
Graduação Alcoólica: 15%
Envelhecimento: 22 meses em ''hogsheads'' de 300 litros de carvalho francês e americano, de 2º e 3º anos.
Preço: R$ 115,25
Importador: Decanter
Comentários: Ótimo vinho! Foi degustado também no último jantar da confraria. (01/12/2010)
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Vinho 4: Riglos Gran Corte
Tipo: Tinto
Safra: 2007
País: Argentina
Região: Tupungato – Valle de Uco – Finca Las Divas – Vinhedos localizados a 1.250 metros
Produtor: Riglos
Castas: 70% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon e 5%Cabernet Franc
Graduação Alcoólica: 15%
Envelhecimento: 22 meses em barricas de carvalho francês novas, provenientes da floresta de Allier.
Preço: R$ 135,00
Importador: Decanter
Comentários:
Grande vinho, que ja tinha encantado boa parte dos confrades, quando degustado no Decanter Wine Show do ano passado! É sem dúvida um grande vinho Argentino que já está pronto para consumo, mas vai continuar a evoluir por alguns anos!
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Vinho 5: Bouza Tannat B6 Parcela Unica
Tipo: Tinto
Safra: 2006
País: Uruguai
Região: : Montevideo – Las Violetas - Vinhedo B6
Produtor: Bouza
Castas: 100% Tannat
Graduação Alcoólica: 15%
Envelhecimento: 16 meses em barricas novas de carvalho francês
Preço: R$ 340,90 (garrafa Magnum)
Importador: Decanter
Comentários:
Ótimo vinho, longo e equilibrado e já pronto para consumo. Este vinho é uma excelente companhia para carnes gordurosas como Costela de boi!
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Vinho 6: Amarone della Valpolicella Classico I Castei “Campo Casalin”
Tipo: Tinto
Safra: 1998
País: Itália
Região: Veneto - Valpolicella Classico - Marano
Produtor: Michele Castellani
Castas: 65% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara e 5% castas antigas típicas da região.
Graduação Alcoólica: 15,5%
Envelhecimento: 36 meses em grandes botti de carvalho da Eslovênia (5.000 litros) e barricas de carvalho francês (225 e 500 litros) de média tostagem, estas novas, de segunda e terceira passagem.
Preço: R$ 430,00 (garrafa Magnum)
Importador: Decanter
Comentários: Este grande Amarone, foi para a maioria dos confrades o grande vinho da noite! Já está pronto para ser consumido, mas vai continuar a evoluir por alguns anos! É Longo, equilibrado e com o alcool bem integrado.
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Menu da Noite:
Paleta de Cordeiro (mamão) uruguaia com batatas ao murro by chef Douglas Leyes.
