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segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Confraria: vinhos degustados em 01/12/2010

Confraria 01.12.2010 018

Da esquerda para direita: Rogério, Teixeira, Fábio e Gustavo. Sentados: Marcelo, Antônio e Claudio. Galo, Pombinho e Ronaldo já tinham saído.

Local: Residência do confrade Marcelo Scherer

Tema: Tintos diversos

Vinhos degustados:

Vinho 1: Rutini Pinot Noir 

Tipo: Tinto

Safra: 2006

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Rutini

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica: 14%

Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês (80%)  e americano (20%) de primeiro uso 

Preço: Comprado no free shop da Argentina pelo amigo Fábio por cerca de U$$ 60,00.

Comentários:

Este foi o primeiro vinho da noite, trazido pelo amigo Fábio Rundbuchner. Foi degustado “as cegas”. Ninguém acertou a procedência. O confrade que chegou mais próximo foi o Gustavo, pois o mesmo achou que fosse um pinot da Borgonha ou do Chile.  Este vinho caro e de pequena produção é longo, equilibrado e com muitos anos de evolução pela frente, mas já está maravilhoso!

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Vinho 2: Te Muna Road Pinot Noir

Tipo: Tinto

Safra: 2008

País: Nova Zelândia

Região: Martinborough

Produtor: Craggy Range

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica: 13,5%

Envelhecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês, 1/3 novas.

Preço: R$ 175,00

Importador: Decanter

Comentários: Ótimo vinho que recebeu 93 pontos da revista Wine $pectator. Vinho longo e macio, mas o álcool sobressaiu, pois a temperatura do mesmo estava acima do recomentado.

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Vinho 3: La Poderina Brunello Di Montalcino

Tipo: Tinto

Safra: 2003 

País: Itália

Região: Toscana

Produtor: Tenuta La Poderina

Castas: 100% Sangiovese Rosso

Graduação Alcoólica: 14,5%

Envelhecimento:

“60% of the mass: in Slavonian oak casks;
40% of the mass: 12 months in French oak barriques.
The mass is totally put in Slavonian oak casks for other 12 months; after that, there is a short stay in stainless steel drums and 18 months”

Preço: R$ 278,00

Importador: Expand

Comentários:

Grande Brunello que recebeu 91 pontos do polêmico e arrogante Robert Parker! Grande vinho, longo, sedoso e equilibrado! Vai continuar a evoluir por muitos anos, mas já está delicioso após ser decantado!

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Vinho 4: Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Tipo: Tinto

Safra: 2003

País: Itália

Região: Toscana

Produtor: Boscarelli

Castas: 90% Prognolo Gentile (clone local da sangiovese), 10% Merlot

Graduação Alcoólica:  14%

Envelhecimento: 24 a 30 meses em barris de carvalho e ''botti'' de Allier e da Eslovênia, de 500 a 3500 litros de capacidade.

Preço: R$ 184,80

Importador: Decanter

Comentários:

Grandioso vinho que rivalizou em qualidade com o Brunello La Poderina! Já está pronto para consumo, mas vai continuar a evoluir por muitos anos! 

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Vinho 5: Prodigal Grenache

Tipo: Tinto

Safra: 2005

País: Austrália

Região: Clare Valley

Produtor: Kilikanoon

Castas: 100% Grenache

Graduação Alcoólica: 15%

Envelhecimento: 22 meses em ''hogsheads'' de 300 litros de carvalho francês e americano, de 2º e 3º anos.

Preço: R$ 115,25

Importador: Decanter

Comentários:

Grande vinho, já pronto para consumo, mas vai continuar a evoluir por alguns anos. Recebeu 92 pontos de Parker e agradou imensamente a nossa confraria! 

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Vinho 6: Châteu Lagrange

Tipo: Tinto

Safra: 2001

País: França

Região: Saint Julien – Bourdeaux

Produtor: Châteu Lagrange

Castas: 62% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 11% Petit Verdot

Graduação Alcoólica: 13%

Envelhecimento: 20 meses em barricas de carvalho de 225 litros (40% novas)

Preço: R$ 266,50

Importador: Decanter

Comentários:

Este maravilhoso troisième cru classé foi para a grande maioria dos confrades o grande vinho da noite! Já está bom para ser consumido, mas vai continuar a evoluir por uns vinte anos! Longo, equilibrado e elegante. Vinho para beber meditando!!!

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Menu da Noite:

Penne ao funghi com tiras de filet mignon e salada verde by cheff Ronaldinho.

segunda-feira, 15 de novembro de 2010

custo x benefício da semana

Vinho: Colomé Torrontés

Tipo: Branco

Safra: 2009

País: Argentina

Região: Valle Calchaquí - Salta

Produtor: Colomé

Castas: 100% Torrontés

Graduação Alcoólica: 13,5%

Envelhecimento: 3 meses em tanques de inox.

Preço: R$ 41,70

Importador: Decanter

Comentários do confrade Claudio:

Esta cepa, que é a única autóctone deste tipo da Argentina, talvez seja a que produz o mais popular vinho branco do país de Maradona. Esta especialidade Argentina, produz vinhos intensos, doces, condimentados e perfumados. O Colomé  Torrontés é produzido entre 2.000 e 2.300 m de altitude e mostra bela coloração dourada. É muito aromático como todo bom torrontés deve ser. Possuí aromas de frutas tropicais, com muito mel, abacaxi, pêssego branco e muitos outros aromas. Vinho de boa estrutura, acidez na medida certa. É muito refrescante, equilibrado e harmonioso. Harmoniza muito bem com as tradicionais empanadas salteñas e com pratos orientais com muitas especiarias. Foi eleito o melhor Torrrontés (safra 2007) na edição passada do guia descorchados.

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Jantar na residência da Fabi e do confrade Claudio

Da esquerda para direita os casais: Tarciane e Eduardo; Fabiana e Claudio; Juliana e Luciano; Camila e Gugu; Maria Claudia e Gustavo; Flávia e Marcelo. 

Local: Residência da Fabi e do confrade Claudio

Tema: livre

Vinhos degustados:

Vinho 1: Cuvée Réserve Varietal

Tipo: Espumante

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Chandon

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica: 13,2%

Envelhecimento: dois (02) anos de descanso na cave.

Preço: Comprado na Argentina pelo confrade Gustavo, por cerca de R$ 31,00.

Comentários:

Os Argentinos têm melhorado incrivelmente a qualidade dos seus espumantes! Para alguns críticos, eles já ultrapassaram em qualidade os produzidos na Serra Gaúcha (tema para muita discussão!). Este varietal da Chandon é muito bom e possui um ótimo custo x benefício em seu país de origem.

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Vinho 2: Dolcetto d'Alba

Tipo: Tinto

Safra: 2007 

País: Itália

Região: Piemonte

Produtor: Sandrone

Castas: 100% Dolcetto

Graduação Alcoólica: 13%

Envelhecimento: 10 meses em tanques de aço e 2 meses na garrafa.

Preço: R$ 80,00

Importador: Mistral

Comentários: 

Ótimo Dolceto muito gastronômico e pronto para consumo.  Sandrone é um dos nomes de maior prestígio do Piemonte! Este vinho é simples, mas acompanha muito bem pratos da culinária Italiana.

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Vinho 3: Três Viñedos Pinot Noir

Tipo: Tinto

Safra: 2009

País: Chile

Região: Vale de San Antonio

Produtor: Casa Marin

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica:  14%

Envelhecimento:  quase não passou por estágio em carvalho

Preço: R$ 69,00

Importador: Vinea

Comentários:

Muito bom Pinot Chileno produzido em um dos melhores locais (terroir) do Chile para essa uva. Deve ser bebido jovem e está pronto para consumo. Ganhou 91 pontos no guia descorchados 2010.

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Vinho 4: 20 barrels

Tipo: Tinto

Safra: 2004

País: Chile

Região: Vale de Conchagua

Produtor: Cono Sur

Castas: 85% Merlot, 10% Cab. Sauvignon, 5% Syrah e 1% A. Bouchet

Graduação Alcoólica: 14,5%

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho e um (01) mês em tanques de aço.

Preço: R$ 95,00

Importador: Expand

Comentários:

Ótimo vinho, já pronto para consumo, mas vai continuar a evoluir por alguns anos. É complexo, equilibrado e longo. Ganhou 91 pontos de Robert Parker.

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Vinho 5: Chateauneuf du Pape

Tipo: Tinto

Safra: 2004

País: França

Região: Châteauneuf-du-Pape - Rhône

Produtor: Les Cailloux

Castas: 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 12 % Syrah and 3 % outras variedades

Graduação Alcoólica: 14%

Envelhecimento: em tanques esmaltados, enquanto os vinhos de Syrah e Mourvèdre em barricas de 1, 2 ou 3 anos de uso.

Preço: R$ 205,00

Importador: World Wine

Comentários:

Grande Châteauneuf-du-Pape, que ganhou 90 pontos da Wine Spectator e R. Parker. Longo, equilibrado, complexo e pronto para ser consumido!

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Vinho 6: Shiraz

Tipo: Tinto

Safra: 2005

País: Autrália

Região: South Australia - Barossa

Produtor: Schild

Castas: 100% Shiraz

Graduação Alcoólica: 13,5%

Envelhecimento: 12 meses em uma seleção de barricas de carvalho americano, 20% novas e 80% de diversos usos.

Preço: R$ 103,30

Importador: Decanter

Comentários:

Grande vinho que recebeu 93 pontos da revista Wine Spectator. É um vinho robusto, longo, equilibrado e complexo. Já está pronto para consumo! 

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Menu da Noite:

Prato Principal: Filet Mignon com redução em merlot, risoto de queijo grana padano e tomate seco e salada by chef Nelson.

Sobremesa: mousse de chocolate amargo e manjar de coco. Bebidas que acompanharam: Porto Tawny 20 years Burmester e/ou De La Rougerie Sauternes (http://confloripa.blogspot.com/2010/10/confraria-vinhos-degustados-em-29092010.html).

Jantar dia 05.11.2010

domingo, 7 de novembro de 2010

custo x benefício da semana

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Vinho: Madeira 3 anos

Tipo: Tinto doce

País: Portugal

Região: Ilha da madeira

Produtor: Justino

Castas:  Negra Mole (70%), Tinta da Madeira (15%) Complexa (10%) e Triunfo (5%)

Graduação Alcoólica: 19%

Envelhecimento: dois (02) anos em cascos de carvalho.

Preço: R$ 42,00 (comprado no supermercado Angeloni por R$ 56,00) 

Importador: Porto a Porto 

Comentários do confrade Claudio:

Os vinhos Madeira talvez sejam os que mais vêem sofrendo, no mercado internacional, com as mudanças nos hábitos de alimentação das famílias; que deixaram de fazer longas e elaboradas refeições ao entrar no ritmo da “vida moderna”! Além disso, assim como os Alemães com seus Liebefraumich, foram vítimas de produtores e comerciantes gananciosos que entupiram, em um passado recente, as gôndolas de supermercado com fortificados de péssima qualidade! Para muitos especialistas, o vinho Madeira é mais gastronômico que o vinho do Porto. Talvez pelo fato deste ser preparado de forma diferente, pois acrescenta-se aguardente de uva neutra antes que o vinho complete a fermentação. Após isto, o vinho é aquecido em um processo chamado de estufagem, que procura reproduzir os efeitos semelhantes as antigas viagens marítimas. O Justino´s Madeira 3 anos é um ótimo madeira com um excelente custo x benefício. É muito agradável pela doçura equilibrada, maciês na boca e seu final longo e agradável. Seu aroma de frutas secas acompanha muito bem chocolate amargo, queijos e sobremesas à base de café.

domingo, 31 de outubro de 2010

custo x benefício da semana

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Vinho: Carmen Reserve Merlot

Tipo: Tinto

Safra: 2006

País: Chile

Região: Vale de Casablanca (Merlot) e Vale de Maipo (Cabernet Sauvignon).

Produtor: Viña Carmen

Castas: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Graduação Alcoólica: 14%

Envelhecimento: 80% do vinho é maturado em barricas francesas e americanas por 9 meses

Preço: R$ 51,00

Importador: Mistral

Comentários do confrade Gustavo Kist:

Como eu penso que as dicas aqui do blog devem ser de vinhos que agradam a quase todos os gostos, lembrei de um vinho que eu, o pombinho e o Alexandre Ganzo (Solino) bebemos num almoço na Bodega Santa Rita no Chile (o Claudio estava junto mas não quis beber porque disse que não era "cachuero"). Bebemos esse mesmo vinho numa degustação de merlots do novo mundo que fizemos na apto. do Claudio recentemente, ocasião em que esse vinho agradou muito a todos, estou falando do Carmen Reserve Merlot, safra 2006.
A Viña Carmen pertence ao grupo Santa Rita, fato que eu desconhecia até essa visita à Bodega em 2008, e produz esse ótimo merlot ao estilo dos merlots chilenos pré-descoberta da carmenére.
Um outro destaque desse mesmo produtor o Carmen Winemaker's Reserve Red, um pouco mais caro, mas com jeitão de Bordeaux.
O bouquet do Carmen Reserve Merlot é imponente, com frutas vermelhas maduras, goiabada (muito perceptível), um pouco de cravo e canela e baunilha. É um vinho que impressiona no nariz. Não há madeira em excesso e na boca o vinho é equilibrado e é um daqueles coringas da adega, porque pode acompanhar bem uma carne ou até um prato mais complexo com massa ou pode ser bebido sozinho, apenas por diversão. Uma outra característica bastante interessante é que apesar de se denominar varietal, ele é um corte de merlot (90%) com cabernet sauvignon (10%), combinação que certamente ajuda a dar um pouco mais de corpo ao vinho.
Ele é importado pela mistral, e está custando em torno de R$ 51,00, dependendo da cotação do dólar na época, porque a mistral é uma das poucas, se não a única importadora, que tem a política de trabalhar com preços em dólar.

sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Confraria: vinhos degustados em 27/10/2010

Confraria dia 27.11.2010 004

Da esquerda para direita: Gustavo, Nara, Gugu, Claudio, Zé, Onofre, Boabaid e Billy. Agachados: Galo e Rogério

Local: Residência do confrade Claudio

Tema: Borgonha

Vinhos degustados:

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Vinho 1: Cinqüentenário

Tipo: Tinto

Safra: 2003

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Adega Coop. de Borba

Castas: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Alicante Bouschet e 30% Syrah

Graduação Alcoólica: 14%

Envelhecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano

Preço: R$ 250,00

Importador: Adega Alentejana

Comentários:

Nesta confraria, que marcou o retorno do confrade Gugu, este foi o primeiro vinho da noite, trazido pelo amigo Rogério Gomes. Foi degustado “as cegas”. Ninguém acertou a procedência. A maioria achou que este excepcional vinho fosse um legítimo puro sangue de Bordeaux. É um vinho Longo, equilibrado e com aromas de um francês evoluído!

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Vinho 2: Meursault

Tipo: Tinto

Safra: 2003 

País: França

Região: Côte de Beaune - Borgonha

Produtor: Louis Latour

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica: 13%

Envelhecimento: 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês

Preço: Comprado na França, pelo confrade Gustavo, por cerca de 20-25 Euros

Comentários:

Este vinho é raro até na França! Os Meursault são conhecidos e admirados pelos seus maravilhosos brancos e mesmo lá este tinto não é facilmente encontrado! Produzido por um dos melhores negociantes/produtores da Borgonha, é um vinho simples, mas de ótima qualidade e está no ponto para consumo.

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Vinho 3: Haut Côtes de Nuits Dames de Vergy

Tipo: Tinto

Safra: 2008

País: França

Região: Meuilley - Bourgonha

Produtor: Antonin Guyon

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica:  12,5%

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Preço: R$ 109,67

Importador: Decanter

Comentários:

Bom Pinot básico, pronto para consumo e sem maiores defeitos ou virtudes.

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Vinho 4: Nuits St Georges Au Bas de Combes

Tipo: Tinto

Safra: 2006

País: França

Região: Nuits St Georges - Borgonha

Produtor: Jacques Cacheux

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica: 13%

Envelhecimento: 18 meses em barris (fûts) de carvalho francês, 25% novos

Preço: R$ 202,65

Importador: Decanter

Comentários:

Ótimo vinho, já pronto para consumo, mas vai continuar a evoluir por alguns anos. 

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Vinho 5: Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanée Premier Cru

Tipo: Tinto

Safra: 2004

País: França

Região: Côte de Nuits - Borgonha

Produtor: Albert Bichot

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica: 13,5%

Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês (40% novas)

Preço: Comprado na França pelo confrade Claudio por cerca de 50 Euros

Comentários:

Grandioso vinho de um dos melhores produtores da Borgonha. Já está pronto para consumo, mas vai continuar a evoluir por uns vinte anos! Este Vosne-Romanée é longo e equilibrado. Vinho para gente grande!!!

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Vinho 6: Echézeaux Grand Cru

Tipo: Tinto

Safra: 2004

País: França

Região: Flagey-Echézaux - Borgonha

Produtor: Jacques Cacheux

Castas: 100% Pinot Noir

Graduação Alcoólica: 13,5%

Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês

Preço: R$ 454,90

Importador: Decanter

Comentários:

Grande vinho que recebeu 92 pontos da revista Wine Spectator. É um vinho longo, equilibardo e que pede comida! Esperávamos um pouco mais do mesmo, mas está pronto para consumo e vai continuar a melhorar por muitos anos.

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Menu da Noite:

Magret de canard (peito de pato), mousseline de batata baroa e salada by chef Nelson.

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segunda-feira, 25 de outubro de 2010

custo X benefício da semana

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Vinho: Plaisir de Merle Shiraz

Site: http://www.plaisirdemerle.co.za

Tipo: Tinto

Safra: 2007

País: África do Sul

Região: Paarl

Produtor: Plaisir de Merle

Enólogo: Niel Bester

Viticultor: Hannes van Rensburg

Casta: 100% Shiraz

Graduação Alcoólica: 14,4%

Envelhecimento: 12 a 16 meses em barricas de carvalho Americano e Francês de 1º e 2º uso

Acidez Total: 5,96 g/l (Acido tartárico)

Açúcar Residual: 1,8 g/l

pH: 3,5

Preço: R$ 50,00

Importador: Angeloni

Comentários do amigo Rogério Gomes:

Esta é uma dica com estrelinhas, pois em minha opinião de bebedor assíduo achei um excelente vinho na sua faixa de preço. O vinho é frutado, os taninos são aveludados e a acidez está na medida certa, ou seja, é um vinho bem equilibrado. Para quem observou o valor da Acidez Total acima, fica a dica para observar este valor nas fichas técnicas dos vinhos degustados, pois em alguns vinhos do novo mundo, de Terroirs que originam vinhos frutados de uvas super maduras e doces, este número fica entre 3,0 e 4,0 g/l, ou seja, pouquíssima acidez gustativa, muito tanino doce e álcool. Por isso, muitas vezes estes vinhos são enjoativos, por falta de frescor.

Voltando ao Plaisir de Merle Shiraz, o carvalho é de excelente qualidade e está muito bem integrado ao vinho. Aconselho beber com a temperatura do vinho variando entre 16ºC e 20ºC, começando em 16ºC e deixando o vinho aumentar de temperatura na taça. Desta forma será possível sentir as várias vertentes aromáticas e gustativas do vinho. Acima de 20ºC o álcool começa a incomodar no nariz.

Vale citar que, Niel Bester, enólogo responsável pelos vinhos Plaisir de Merle foi “pupilo” de Paul Pontallier, gerente geral do Château Margaux, que por sua vez foi consultor na concepção do projeto Plaisir de Merle.

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Mini-confraria: vinhos degustados em 20/10/2010

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Local: Churrasqueira da residência do confrade Zé Roberto.

Tema: Como a confraria com o tema Borgonha foi cancelada em cima da hora, os confrades Zé e Pombinho resolveram degustar três vinhos clássicos sul-americanos.

Vinhos degustados:

Vinho 1: San Pedro de Yacochuya

Tipo: Tinto

Safra: 2002

País: Argentina

Região: Salta

Produtor: San Pedro de Yacochuya

Castas: 90% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon

Graduação Alcoólica: 16,2%

Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês.

Preço: R$ 95,00 (safra 2006)

Importador: Gran Cru

Comentários:

Segundo vinho da vinícola que é tão bom quanto o irmão Yacochuya, mas custa 1/3 do preço do mesmo! Equilibrado, longo, complexo e pede comida (carne). Safra clássica, está no auge da forma, mas vai continuar a evoluir! Foi o grande vinho da noite!!!

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Vinho 2: Clos de Los Siete

Tipo: Tinto

Safra: 2008

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Clos de Los Siete

Castas: 48% Malbec, 28% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon e 12% Syrah

Graduação Alcoólica: 14,5%

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Preço: R$ 79,00

Importador: Gran Cru

Comentários:

Ótimo vinho, cuja bodega é de propriedade do polêmico flying winemaker Michel Rolland. Ainda muito jovem, mas já mostra intensidade, equilíbrio e harmonia. Taninos maduros e final persistente.

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Vinho 3: Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto

Safra: 2007

País: Chile

Região: Rapel (Maipo)

Produtor: Concha Y Toro

Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Graduação Alcoólica: 14,5%

Envelhecimento: 16 meses em barricas francesas (1/3 primeiro uso,
1/3 segundo uso, 1/3 terceiro uso)

Preço: R$ 75,00

Importador: CyT do Brasil

Comentários:

Safra considerada histórica deste ótimo vinho com aroma intenso, complexidade e equilíbrio. Ainda está jovem, com os taninos bem vivos. Longo, ainda está pedindo por guarda.

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Menu da Noite:

Carnes Uruguaias by chef Zé Roberto

domingo, 17 de outubro de 2010

custo x benefício da semana + RUSH!!!

EQ MATETIC SAUVIGNON BLANC 2009 03 EQ MATETIC SAUVIGNON BLANC 2009 02

Vinho: EQ Coastal Sauvignon Blanc

Tipo: Branco

Safra: 2009

País: Chile

Região: Vale San Antonio

Produtor: Matetic

Castas: 100% Sauvignon Blanc

Graduação Alcoólica: 13,5%

Envelhecimento: em tanques de aço

Preço: R$ 59,00

Importador: Gran Cru 

Comentários do confrade Claudio:

Depois de assistir, no mês passado, Peter Frampton e Scorpions em Curitiba, fui a São Paulo, na sexta dia 08/10, desta vez sem a companhia dos confrades do Confloripa, para assistir ao grande grupo de Hard-Progressivo RUSH, outra banda de rock que sou fã desde a minha adolescência! Para aproveitar a viagem, marquei uma reunião de negócios no excelente restaurante La Mar Cebicheria. O mesmo é especializado em cebiche, que é um tipo de “sushi peruano”. Para acompanhar o excelente prato (mixto de cebiche), pedi o ótimo vinho EQ Coastal Sauvignon Blanc 2009 da vinícola Matetic. O mesmo compatibilizou muito bem com o prato que não é de fácil harmonização. Em março de 2008, fiz uma viagem ao Chile e Argentina acompanhado pelos confrades Gustavo Kist, Pombinho e pelo amigo Alexandre “Solino” que é proprietário da ótima cantina Di Bernardi, aqui em Floripa. No terceiro dia de viagem, fomos a Matetic, mas infelizmente, por não termos agendado a visita previamente, fomos literalmente “enxotados” da mesma por um grosseiro funcionário! Apesar deste lamentável episódio, pudemos constatar que além da belíssima arquitetura, a vinícola, que produz somente vinhos biodinâmicos, é muito moderna em termos tecnológicos. Voltando ao vinho, o mesmo tem uma ótima acidez, frescor, aromas frutados, equilíbrio e um final longo. Vinho para comprar de caixa!!!

La Mar 03 Cebiches do restaurante La Mar

Eu + amigos no show do RUSH no estádio do Morumbi – Música: Tom Sawyer

Eu + amigos no show do RUSH no estádio do Morumbi – Música: 2112